友が一から作った糠味噌で漬けたキュウリとナスの漬物を持ってきてくれた。
一回目より二回目の方が格段に上達しており、晩酌のあてに美味しく頂いた。
昔は漬物も家々で決まったお袋の味があった。
友もお袋の味を求めて、その味に近づけるように頑張ってもらいたいものである。

ぬかみそを　米糠煎って　初めから

きゅうり・なす　自作の糠で　漬物を

初めより　次の漬物　上達す

とは言えど　奥は深いぞ　漬物は

お袋の　漬物の味　思い出せ